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黑猪价格促进现在养猪业
发布日期：2024-04-25  点击次数：1637 双击自动滚屏，单击停止

　　黑猪肉、土猪肉和普通猪肉相比又有什么不同？这些售价不菲的猪肉是怎么来的？从12月初开始，记者对其来源分别进行了探访。
　　经营百淳怡慧土猪肉的是青岛百淳怡慧食品科技有限公司，它是山东和实集团有限公司的下属企业，该集团肉食项目总经理翟冰告诉记者，他们的养殖基地在济南章丘，所有在青岛销售的土猪肉都是由该养殖基地养殖并屠宰的。
　　12月上旬，记者赶到位于章丘双山街道办事处的该养殖基地。基地占地200亩，冬日的暖阳下，一头头硕壮的黑猪在运动场里跑来跑去，运动场里还有专门的游泳池。而小猪则住在室内用锯末做的“席梦思”大床上。
　　养殖基地负责人王元虎介绍说，百淳怡慧土猪肉是莱芜黑猪、东北野猪、甘肃野猪等杂交选育的新品种，实行的是有氧养殖体系。该基地年出栏土猪5000头左右，主要销往济南、青岛、泰安等地。
　　禧福黑猪的养殖基地位于平度店子镇，由于实行的是散养，这里的黑猪被分散在不同的养殖区域。单连忠告诉记者，禧福黑猪的种猪来源是中国黄河流域长江流域古老家养黑猪，他们对优良家养黑猪进行提纯和改良，在这里，黑猪是生态纯粮喂养，12个月自然生长。
　　在位于胶州市铺集镇的里岔黑猪繁育基地，记者看到，这里的黑猪养在室内，每个圈里一般只养三四头猪。张忠孝说，黑猪活动量大，因此生长空间也要比白猪大。这里养殖的里岔黑猪，种猪都是从当地养殖户手中收购，基地进行提纯复壮，经过多年繁育发展，目前已形成了3000头的年出栏量。
信息来源：  文章作者：佚名 
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