初次见到李志荣，他急急忙忙拌苜蓿糠，准备停当赶紧跑到猪舍给猪喂食，细心程度就好像在照顾自家孩子一样。李志荣今年46岁，是前年回来的返乡打工仔，和合伙人一起投资100多万元建起黑猪养殖场，准备甩开膀子大干一场。

　　李志荣是沙河子镇李堡子村人，以前在西安给人开车，每个月4000多元钱收入，除了吃、住、用，落不下多少钱，还照顾不了家里。2014年，李志荣经过考察，发现黑猪虽然体型小、生长速度慢，但是肉质属于温性品质，口感和营养价值较好，比白猪更有市场前景。当年11月就开始在李堡子村征地建猪舍，2015年4月进了第一批猪。刚开始猪场只有他一个人照顾，虽然只有50头黑猪、10头巴马香猪，却也累得够呛。每天早上6点起床拌料、打扫猪舍卫生、喂食，忙完都中午11点了，吃完饭要随时去观察猪的生长情况，从4点开始又是拌料、打扫卫生、喂食，遇到忙时还要打防疫针、消毒，常常是晚上八九点才吃上饭。李志荣只给猪吃苜蓿糠、包谷、麸子等食物，从不喂饲料。到年底，第一批猪出栏，李志荣没有急着卖，而是杀了5头猪，把肉送给众多的亲朋好友品尝，让大家都亲身感受他养的黑猪肉和市场上其他猪肉的区别，扩大影响力。一传十、十传百，许多人慕名开车跑到养猪场现场预定猪肉。随后，他打听到如果将猪肉真空包装，不仅干净卫生，还保质期长，不容易腐烂。便花6000元钱从西安购回真空机，将屠宰好的猪肉分成5斤一袋真空包装出售。考虑到猪场在山沟里，许多顾客购买不方便，李志荣又和合伙人商量，在市区通江路开了一家农副产品销售部，主要经营黑猪肉、粉条、香菇等农副产品。第一批猪出栏就盈利6万多元，李志荣又赶紧添槽，同时新上土鸡项目，到现在猪场有200头黑猪、100多头巴马香猪，2000多只土鸡。李志荣比较开心的是，黑猪肉、巴马香猪、土鸡的销路都逐步在扩大，以前只是在本地供应，最近西安一家大饭店来考察黑猪，准备谈好价钱签订合同定期收购。

　　李志荣准备今年进一步扩大规模，再盖两栋猪舍，争取存栏千余头黑猪，8月购进1000只公鸡，随后再附加种植香菇、木耳，大力发展无公害农产品，建立自己的品牌。李志荣说，以前在外面打工，时间不由自己掌握，挣的钱还少，现在虽然操心大，累点儿、苦点儿，但收入高，心里有奔头，他相信日子会像芝麻开花节节高。