目前在我国山东黑猪的养殖模式主要有三种，一种是专业的母猪养殖户，一种是专业的母猪养殖户，还有一种是自繁自养养殖户。
　　首先我们来说一下专业的山东黑猪育肥养殖户，这种养殖模式的优势可以根据各自的实际情况，以及对后市的判断，自主控制每次购进的黑猪仔的数量，固定投入相对较少、成本较低。
　　其次专业的母猪养殖户，这个是山东黑猪养殖中比较传统的养殖法，这种养殖的优势主要从附近较大型规模猪场或种猪场购得，或者从自家母猪所繁殖的母猪中挑选。所生产的黑猪仔猪主要提供给周围的专业育肥猪养殖户。